Menu Ferragosto 2024
La nostra accoglienza
Piccola brioche al latte di bufala con lardo di tonno affumicato
Antipasti
Cannolo di ricciola con pane in zuppa di pomodoro, salsa di cetriolo e pera arrosto
Variazione di crudo 4 per 4 molluschi e crostacei con gazpacho di peperoncini verdi e mela
Primi
Risotto integrale total green con genovese di mare, composta di frutti rossi acidulati ed erbette selvatiche
Vesuvi8 con estrazione di mare
Secondo
Calamaro affumicato al kamado barbecue con ristretto di interiora e fonduta di brie
Pre dessert
Sorbetto al limone e frutto della passione con spuma alla mandorla bianca
Dessert
Albicocca e caramello
Il nostro fine percorso
Piccola pasticceria e cioccolato
Orario inizio 20.30
Richiesta prenotazione al numero
+39 393 05 70 690